Gatunkowe wino musujące jest tradycyjnym białym musiakiem wytworzonym metodą wtórnej fermentacji w butelce. Dziewięciomiesięczne dojrzewanie nad osadem sprawia, że trunek nabiera krągłych, mineralnych aromatów.
Otrzymane wino należy podawać jako aperitif w towarzystwie przekąsek lub owoców. Najlepiej smakuje schłodzone do 5-8°C.